Я сейчас объясню, зачем супница :-))) Чтобы без конца на стол не подавать. Принесла супницу - и все себе наливают. Принесла большую бадью со вторым - и сами себе накладывают. Для меня это вопрос удобства в большой семье. Когда постоянно пятеро и периодически семеро за столом.