Папа у меня из деревни, аскет, если не сказать грубее. Культура у нас в семье от мамы, точнее, от бабушки (бабушка - дочь богатого купца и падчерица муллы). Мама придавала всегда (излишне) большое значение внешним атрибутам. Она всегда мечтала иметь большой сервиз на 24 персоны со всеми подробностями, и когда это случилось (вернее, это были 2 сервиза на 12 п., так что супниц образовалось сразу 2 :)), гостей стали "кормить" еще и посудой. Нас с сестрой учили пользоваться ножом с раннего возраста, стол тоже по-правильному мы сервировали сызмала, но все - только для гостей. Для себя было слишком хлопотно, поэтому и ножами, и супницей мы не пользовались. Но на людях мы могли. Мама считала, что главное, чтобы дети знали, как правильно, тогда не опозорятся в "приличном обществе". А я наоборот, считаю, что это должно быть чем-то естественным, т.е. если для человека привычно пользоваться приборами, то всегда пользоваться, если нет - то ничего страшного, это его персональная черта.:) Ножами постоянно стали пользоваться уже в Бельгии, потому что хотели, чтобы для ребенка это было естественно, чтобы он в гостях он не потел, судорожно вспоминая, в какой же руке держат нож, и просто потому, что сами стали привыкать к тому, что это - норма. Супниц здесь ни у кого не видела.:)
За столом пели все подряд, в зависимости от того, кто в гостях: нас, детей, заставляли петь "Форель" Шуберта, сами могли и татарские не очень приличные частушки спеть, и "Кара урман" с "Ай, былбылым". Одна знакомая устраивала целые концерты: от "Соловья" Алябьева до китайских прокоммунистических песен.