Смотрю на состав. Чтобы чистый какао-порошок, без любых сахарно-ванильных и прочих добавок. Раньше покупала мягкие пакетики в "Ашане" (не помню, кто делал), с полгода их уже не продают. Нашла в "Пятерочке" совсем случайно какао-порошок "Красная цена" - состав: какао порошок 100%. Его и беру. Попробуйте.