Культура

[feruza]

А скажите, вы дома вечером за семейным столом как едите?

Ножом и вилкой или просто вилкой?
И еще - супница у вас есть? На стол ставите?

(это я в очередной раз "Москва слезам не верит" посмотрела)...

Они там кушают очень культурно.
И я думаю - это глюк авторов фильма, которые автоматически перенесли свои нормы поведения на простых советских людей, выходцев из лимиты? Или это Знак, мол, Катерина так стремилась к лучшей жизни, что научилась кушать даже дома сосиски ножом и вилкой, и дочку приучила, и слесарь ейный тоже так ест, и супница на столе.

Дело в том, что я росла в среде немосковской, но близкой к Катерининым кругам. То есть техническая интеллигенция, понаехавшая из деревень, выбившаяся или в партначальники, или в руководители заводского профсоюза (крупный завод), или в главные инженеры.. ну и так далее...
Супницы не видела ни у кого.
Макароны ножом и вилкой - только в кино видела в те годы.
Народ как-то по-простому обходился.
Ведро водки, таз пельменей, кримпленовые платья, капроновые сорочки, Хас-Булат удалой, бедна сакля твоя - пение в подпитии..

Я понимаю, я из пролетариев совсем.
Если сейчас выяснится, что все кругом в родительской семье умели пользоватся щипчиками для устриц, - пойду огорчаться :)

Впрочем, самый лучший принцип выдвинула моя сестра. Которая виртуозно владеет этими вилочками-ножичками, но предпочитает не владеть:
Никакое железо не должно стоять между мной и моей пищей!

Comments

[ann-yu.livejournal.com]

вот у нас дома (бабушки-дедушки все деревенские, мама-папа после института городские :)) ножом за обычным столом очень редко пользуются, только если мясо порезать. и у меня привычки нет, а моя подруга на работе в столовой салаты с вилкой и ножом ест, не говоря уж о другом (а мне неудобно).

[ipheion.livejournal.com]

ну вот я сегодня ела сосиску тихо сам с собою... в одиночестве... насадила ее на вилку за серединку и кусала с обеих сторон...
Супница у меня есть, отдала семья знакомого кинокритика за ненадобностью... не помню, что-то у меня ненужное в ней лежит вроде бы :)

в растерянности :)

[feruza.livejournal.com]

... ну если даже в Моссовееете.....

[man-par-prieku.livejournal.com]

Супница была, но в дорогущем бабушкином наборе посуды, и она никогда не использовалась по назначению. Т.е. ее предназначение было - для праздничного стола. А за таким столом суп как-то не предполагался, всегда салаты-картошка-мясо-холодец.

Ножом и вилкой есть нас учили специально в школе классе в 6-7 перед торжественным выездом за границу - в Швецию. Дескать, не ударить в грязь лицом и т.д. Шведы, жившие в крохотной шведской деревне (это по их меркам город, по нашим - 1200 жителей) офигевали, по-моему.

[man-par-prieku.livejournal.com]

И кстати, вспомнила. Супница стояла в бабушкином серванте. И в ней хранили деньги )))

[t-agatha.livejournal.com]

у моих родителей есть бабулина фарфоровая супница. красивая такая. На холодильнике стоит, они в ней лампочки запасные хранят

на самом деле неудобно очень - ну налил супа, не рассчитал, не доели... и куда его потом? назад? так это опять труд - перекипятить, а то скиснет... Хотя! в пансионате куда мы с дочкой каждый год ездим - супы на стол ставят именно в супницах. Половником отмерили количество порций в литрах :) - столько и налили. мне очень нравился такой подход - не хочешь - не ешь :)

[feruza.livejournal.com]

видно, мноого было денег :) Супница,чай, не сахарница :)

[t-agatha.livejournal.com]

а мои родители лампочки хранят запасные на случай если перегорит какая-то вдруг :) прямо на кухне на холодильнике эта бандура и стоит :) фарфоровая и с лампочками.

[savanda.livejournal.com]

не, ножом - только если надо разрезать то, чего не раскусишь. а супницы нет. зато есть кус-кусница, в нее удобно много фруктов выложить. нам ее на свадьбу подарили.

[man-par-prieku.livejournal.com]

Ну, по-моему, там еще документы какие-то важные лежали и, по-моему, всякое бабушкино золото. Но открывали ее только для того, чтобы туда зарплату положить и оттуда деньги взять.

[man-par-prieku.livejournal.com]

Надо делать список "Альтернативные способы использования супниц в советских семьях". Интересно, хоть кто-то их по назначению использовал?

[suzjavochka.livejournal.com]

Однажды, когда я, семиклассница, запекла себе картошечки в мундире прямо на конфорке плиты, без посуды, и начала радостно есть ее руками, ко мне в гости заглянула моя первая юношеская любовь номер раз. Это был прекрасный такой мальчик, весь в очках. Не заметив его шока, я предложила ему присоединиться к трапезе. Он вежливо поковырялся в своей картофелине ножом и вилкой и ретировался из моей жизни.
А я до сих пор дома не брезгую руками поесть, ага.
Супница в доме есть, конечно, потому что она была в немецком сервизе "Катарина", который пять десятков лет стоит у нас в шкафу по имени Хельга и достается по большим праздникам. Не достаются только супница и молочник.
А Хас-Булата мои родители не пели, они пели "Помнишь мезозойскую культура" и "В пещере каменной".

[t-agatha.livejournal.com]

я вот тут написала
http://feruza.livejournal.com/1829552.html?thread=37437872#t37437872

[ilamtel.livejournal.com]

а я в супницу пироги складываю :)
У нас дома не ели ножом и вилкой, хотя все умели, конечно, где надо.

[brianika.livejournal.com]

в семье родителей все было огого - все знали какие ножи,вилки, супницы, салфетки на колени и прочие радости использовать и когда. Я уж молчу про то, как бабушка-тетя Муся вышивала инициалами членов семьи все наволочки. В общем, на нашем фоне фильм очень правдоподобен))))

Правда у нас с мужем даже стола нет - мы едим где придется, на полу, на руках, за нотиком в кровати... ужасные люди, моя мама бы ужаснулась, если бы осознала)))

[inkakris.livejournal.com]

До девяти лет я "щи лаптем хлебала". А потом у меня появился отчим, который не мог себе представить, что за столом можно есть одной вилкой, кое-как складывать приборы, после того, как поел и локти на стол закидывать. Про супницу он любит говорить так :"Супница на столе - признак семейного благосостояния". В том смысле, что, когда вся семья в сборе, все вместе обедают, ставят супницу на стол. На моей памяти супницу раза два доставали. Потом она куда-то потерялась в дыму переездов(
А я с тех не могу есть яичницу только вилкой( Ну разве что в лесу, но и там нож буду искать.

[feruza.livejournal.com]

а родители тоже были из лимиты, приехавшей в столицу? Или все же вышитые виньетки - они под собой имели солидное основание?

Тут-то меня удивило именно то, что Катерина - все же из провинции, лимитчица, техническая интеллигенция (то есть кругом тоже много простого народа). И вдруг - супница..

[kikimora-b.livejournal.com]

У нас была супница, и сейчас у родителй есть. :) Мама в ней делает и ставит на стол холодные супы - окрошку, свекольник.

[polina-dear.livejournal.com]

Ножи кладу по необходимости, в зависимости от того,что едим. Супница ни разу не была использована, в конце концов отдала ее.
а вообще больной вопрос,кстати, детка моя старшая фиговенько ножом орудует, я прямо чувствую, что недодала чего-то в плане воспитания.

[feruza.livejournal.com]

и я сразу уточняю - социальное происхождения отчима было какое?

[feruza.livejournal.com]

У меня недавно Люшка ест-ест, ест... так изящно - вилочка, нож... Вдруг замирает на миг. смотрит на меня тревожно и спрашивает:
- Мам, вилка в левой, да? Нож - в правой?...

[inkakris.livejournal.com]

Происхождение - из интеллигенции, дореволюционной.
А сам он и рабочим, и строителем и много еще кем поработать успел.

[neublau.livejournal.com]

По-моему, это просто показуха такая: вот, мол, какие советские люди культурные, даже слесарь ест вилкой и ножом, как заправский лорд.

[polina-dear.livejournal.com]

а кстати - как учить левшу, а? куда нож, куда вилку? я в замешательстве )))

[kernel.livejournal.com]

Супницы у нас не было и нет. Но я предполагаю, что в доме героини Алентовой она так выпячена (это просто версия) после встречи с мамой Рудика, которая шпыняла сына за манеры. Когда Алентова даже отказалась от рыбы.
Я такая же нервная - если оказываюсь в ситуации "мордой об стол", то потом сделаю стратегические выводы и попытаюсь исправить косяки. Поэтому могу предположить, что та рыба ей еще долго вспоминалась, и вылилась в супницу и что-то еще.