(no subject)

[feruza]

Эскалоп Африкен, гарсон!

Comments

[a-nefiodova.livejournal.com]

Вот спасибо! А то я с юности знаю "Дома примус, корки, тлен - эскалоп здесь африкен", а что это такое, может, никогда и не выяснила бы.

[favourite-mouse.livejournal.com]

))))Немедленно захотелось есть. Пойду чего-нибудь перекушу.

[http://users.livejournal.com/_miss_grey/]

Мда... пришлось поменять в голове определение жюльена.

[n-artemova.livejournal.com]

Жюльен - это способ нарезки продуктов соломкой. И в нынешнюю закуску с сыром как раз предполагается нарезать содержимое соломкой. В меню же значится "консоме жюльен", переведенное как бульон с кореньями, консоме как раз и есть крепкий бульон, а остальные ингридиенты, соответственно, нарезались соломкой.

[http://users.livejournal.com/_miss_grey/]

Да, спасибо, в яндексе меня еще не забанили. Именно поэтому я сказала, что пришлось поменять в голове определение жюльена. С консоме, кстати, таких проблем не было. Типа, я и без яндекса знала, что это бульон. :-)