Нужен вок или просто большая сковородка. Тоненько и мелко порезать овощи, натереть ginger (кажется, его зовут имбирь по-русски). Нагреть ваше любимое масло плюс немножко sesame oil, и жарить овощи не больше 2-3 минут, постоянно перемешивая. Много масла не нужно, если получается суховато - плесните на сковороду апельсинового сока. Я еще добавляю немного соевого соуса, но это не обязательно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2006-06-23 09:55 am (UTC)no subject
Date: 2006-06-23 12:57 pm (UTC)