Культура

[feruza]

А скажите, вы дома вечером за семейным столом как едите?

Ножом и вилкой или просто вилкой?
И еще - супница у вас есть? На стол ставите?

(это я в очередной раз "Москва слезам не верит" посмотрела)...

Они там кушают очень культурно.
И я думаю - это глюк авторов фильма, которые автоматически перенесли свои нормы поведения на простых советских людей, выходцев из лимиты? Или это Знак, мол, Катерина так стремилась к лучшей жизни, что научилась кушать даже дома сосиски ножом и вилкой, и дочку приучила, и слесарь ейный тоже так ест, и супница на столе.

Дело в том, что я росла в среде немосковской, но близкой к Катерининым кругам. То есть техническая интеллигенция, понаехавшая из деревень, выбившаяся или в партначальники, или в руководители заводского профсоюза (крупный завод), или в главные инженеры.. ну и так далее...
Супницы не видела ни у кого.
Макароны ножом и вилкой - только в кино видела в те годы.
Народ как-то по-простому обходился.
Ведро водки, таз пельменей, кримпленовые платья, капроновые сорочки, Хас-Булат удалой, бедна сакля твоя - пение в подпитии..

Я понимаю, я из пролетариев совсем.
Если сейчас выяснится, что все кругом в родительской семье умели пользоватся щипчиками для устриц, - пойду огорчаться :)

Впрочем, самый лучший принцип выдвинула моя сестра. Которая виртуозно владеет этими вилочками-ножичками, но предпочитает не владеть:
Никакое железо не должно стоять между мной и моей пищей!

Comments

[prosto-tosha.livejournal.com]

не, супница у нас только для гостей, по мне - так лишнюю посуду потом мыть (у нас нет посудомоечной машины). А про вилки... Когда в России жили, не помню, чтобы ножами в повседневной жизни пользовались. Мне кажется, что даже когда гости приходили, ножей почти никогда на столе не было. А в Израиле везде ножами пользуются, в любой забегаловке\столовой есть и ножи и вилки, я приучилась, и теперь мне без ножа неудобно есть, мы даже котлеты едим с ножом, хотя где-то читала, что это не правильно :-)

[gursa.livejournal.com]

можно я насчет котлет уточню? ну просто меня в смысле этикета бабушка воспитывала, а она мало того, что в этом толк знает, так еще и не признает никакой демократии в вопросах поведения за столом. вот и надрессировала. ))
котлеты нельзя резать ножом ( ну потому, видимо, что она - котлета - уже рубленная. а помогать себе ножом вполне допустимо. ну не подталкивать же кусок к вилке пальцами, право слово!

а еще рыбу тоже ножом нельзя резать. если он не специальный рыбный, которым резать не положено все равно, но можно разбирать от костей, то дозовлительно попросить (или взять) вторую вилку.

вот.

[prosto-tosha.livejournal.com]

спасибо, а то у меня отложилось с одной стороны, что котлету с ножом не едят, а с другой - что нет такого блюда, которое едят без ножа.