Культура

[feruza]

А скажите, вы дома вечером за семейным столом как едите?

Ножом и вилкой или просто вилкой?
И еще - супница у вас есть? На стол ставите?

(это я в очередной раз "Москва слезам не верит" посмотрела)...

Они там кушают очень культурно.
И я думаю - это глюк авторов фильма, которые автоматически перенесли свои нормы поведения на простых советских людей, выходцев из лимиты? Или это Знак, мол, Катерина так стремилась к лучшей жизни, что научилась кушать даже дома сосиски ножом и вилкой, и дочку приучила, и слесарь ейный тоже так ест, и супница на столе.

Дело в том, что я росла в среде немосковской, но близкой к Катерининым кругам. То есть техническая интеллигенция, понаехавшая из деревень, выбившаяся или в партначальники, или в руководители заводского профсоюза (крупный завод), или в главные инженеры.. ну и так далее...
Супницы не видела ни у кого.
Макароны ножом и вилкой - только в кино видела в те годы.
Народ как-то по-простому обходился.
Ведро водки, таз пельменей, кримпленовые платья, капроновые сорочки, Хас-Булат удалой, бедна сакля твоя - пение в подпитии..

Я понимаю, я из пролетариев совсем.
Если сейчас выяснится, что все кругом в родительской семье умели пользоватся щипчиками для устриц, - пойду огорчаться :)

Впрочем, самый лучший принцип выдвинула моя сестра. Которая виртуозно владеет этими вилочками-ножичками, но предпочитает не владеть:
Никакое железо не должно стоять между мной и моей пищей!

Comments

[svinkavoblakah.livejournal.com]

Я из семьи интеллигенции творческой, частично *понаехавшей*, частично московской )
Супница в доме была, сервизная. Стояла в буфете, в ней хранилась какая-то мелочевка... Может, ставили бы ее на праздничный стол, да гостям обычно суп не предполагался ;)
Мама любила красиво сервировать, но только на праздники, на будни ее нехватало.
А вот с ножом не ели никогда! Я только из книг знала, что это положено по этикету. Как-то, будучи взрослой уж, попала в коллектив, где было принято есть вилкой и ножом. Казалась себе дремучей ;)

Все, что полагается есть с ножом, обычно просто накалывалось на вилку, либо разрезалось на кусочки заранее.

Нет, соврала, ели с ножами. За праздничным столом какое-нибудь мясо. Ножи были красивые, привезенные из Венгрии, но *столовского* типа (или десертные?)- с деревянными ручками и закругленным зазубренным краем. Резать ими было неудобно и я всячески этого избегала.

Мне, как выяснилось, более всего нравится есть палочками )))