Культура

[feruza]

А скажите, вы дома вечером за семейным столом как едите?

Ножом и вилкой или просто вилкой?
И еще - супница у вас есть? На стол ставите?

(это я в очередной раз "Москва слезам не верит" посмотрела)...

Они там кушают очень культурно.
И я думаю - это глюк авторов фильма, которые автоматически перенесли свои нормы поведения на простых советских людей, выходцев из лимиты? Или это Знак, мол, Катерина так стремилась к лучшей жизни, что научилась кушать даже дома сосиски ножом и вилкой, и дочку приучила, и слесарь ейный тоже так ест, и супница на столе.

Дело в том, что я росла в среде немосковской, но близкой к Катерининым кругам. То есть техническая интеллигенция, понаехавшая из деревень, выбившаяся или в партначальники, или в руководители заводского профсоюза (крупный завод), или в главные инженеры.. ну и так далее...
Супницы не видела ни у кого.
Макароны ножом и вилкой - только в кино видела в те годы.
Народ как-то по-простому обходился.
Ведро водки, таз пельменей, кримпленовые платья, капроновые сорочки, Хас-Булат удалой, бедна сакля твоя - пение в подпитии..

Я понимаю, я из пролетариев совсем.
Если сейчас выяснится, что все кругом в родительской семье умели пользоватся щипчиками для устриц, - пойду огорчаться :)

Впрочем, самый лучший принцип выдвинула моя сестра. Которая виртуозно владеет этими вилочками-ножичками, но предпочитает не владеть:
Никакое железо не должно стоять между мной и моей пищей!

Comments

[elisssa.livejournal.com]

Супницей нет (увы, только разве за большим праздничным столом, но уже давно не было так :(( . А ножом и вилкой- да, всегда.
Если честно, у нас и рыбные ножи есть...:)

А вот краба молоточком я только в этом году научилась разделывать, но он зараза так и норовил на соседа улететь

[feruza.livejournal.com]

я сразу вспоминаю эпизод из "Красотки" :)
В одном из переводов: "Скользкие ублюдки!" :)

[elisssa.livejournal.com]

абсолютно!!!и мяса крабого там- кот наплакал:))

[gursa.livejournal.com]

а,кстати, там же было: "А я и только салатную вилку и знаю".

если я Вам еще не надоела своими комментариями, то я вспомнила, как однажды много лет назад была на приеме в посольстве РФ в Германии. и там все было по высшему разряду: ряд вилок разнообразной формы и зубчатости слева, ряд ножей - справа.
я почувствовала себя ну прямо как героиня Джулии Робертс. в домашних условиях вилкой и ножом я орудую вполне уверенно, но тут растерялась. вспомнила, как кто-то говорил, что начинать надо с краю, и молилась, чтобы количесто блюд соответствовало количеству приборов. но, честно говоря, когда обед закончился, вздохнула с облегчением. )

[feruza.livejournal.com]

:) Да-да, я тоже помню это правило - что надо брать крайнюю пару приборов. Но мне никогда не приходилось попадать в такое культутрнео место :)

[gursa.livejournal.com]

я не бахвалюсь - попала туда почти случайно.

это еще что! мой прадед активно делал революцию в одной отдельно взятой стране. когда революция таки победила, пропал хлеб и моего прадеда то ли в 35-м, то ли в 36-м году послали в Лондон заниматься закупками зерна у буржуазии.
ну а поскольку во время революции было не до этикета, да и прадед мой был из довольно простой семьи, то к нему и прабабушке приходили специально обученные люди и давали уроки. в том числе и этикета. на случай обеда с английской королевский семьей. не знаю, представился ли случай, но вот уроки пошли впрок, и даже мне перепало культурки.