Культура

[feruza]

А скажите, вы дома вечером за семейным столом как едите?

Ножом и вилкой или просто вилкой?
И еще - супница у вас есть? На стол ставите?

(это я в очередной раз "Москва слезам не верит" посмотрела)...

Они там кушают очень культурно.
И я думаю - это глюк авторов фильма, которые автоматически перенесли свои нормы поведения на простых советских людей, выходцев из лимиты? Или это Знак, мол, Катерина так стремилась к лучшей жизни, что научилась кушать даже дома сосиски ножом и вилкой, и дочку приучила, и слесарь ейный тоже так ест, и супница на столе.

Дело в том, что я росла в среде немосковской, но близкой к Катерининым кругам. То есть техническая интеллигенция, понаехавшая из деревень, выбившаяся или в партначальники, или в руководители заводского профсоюза (крупный завод), или в главные инженеры.. ну и так далее...
Супницы не видела ни у кого.
Макароны ножом и вилкой - только в кино видела в те годы.
Народ как-то по-простому обходился.
Ведро водки, таз пельменей, кримпленовые платья, капроновые сорочки, Хас-Булат удалой, бедна сакля твоя - пение в подпитии..

Я понимаю, я из пролетариев совсем.
Если сейчас выяснится, что все кругом в родительской семье умели пользоватся щипчиками для устриц, - пойду огорчаться :)

Впрочем, самый лучший принцип выдвинула моя сестра. Которая виртуозно владеет этими вилочками-ножичками, но предпочитает не владеть:
Никакое железо не должно стоять между мной и моей пищей!

Comments

Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

Голубушка, в приличных домах обычно комната имеется под названием "столовая". в ней стол стоит, который сервируется. представьте, в моей семье, хотя бы раз в неделю принято было собираться всей семьёй на обед, и суп подавлся в суповнице. тарелки стояли на подтарелниках, полный прибор и по рюмке, фужеру и стакану. салфетки отдельная песня. скатерть стелилась которой 90 лет, сделанная руками моей прабабки. супницу называли суповницей, если её грохали - моя мама прилагала усилия для приобретения новой. действительно, считалось совецкому человеку это не надо и в магазах их редко видели. такой обед длился часа 3, зато сейчас вспоминаю сколько радости было от общения возле суповницы. зря вы язвите, щипчики были дома, но никто не помнил как ими вертеть. потом их выкинули за ненадобностью. не что не мешало есть руками то что руками положено есть. а ещё был дубовый овальный стол, за которым могла уместиться куча народу. потом стол выкинули, так как больше нет места где поставить. ушло поколение которое не могло есть суп кроме как из суповницы, если оно не находится за колючей проволокой, а в кругу семьи. могу Вам в ответ съязвить, что в обиходе ещё были отдельные фарфоровые досточки для резки сыра, колбас, балыка. и это всё было в совецкое время, и не обязательно в Москве.

Re: Культура

[ipheion.livejournal.com]

Понятие "культура" исключает обращение "голубушка" к незнакомому взрослому человеку :)

Re: Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

в Вашем понятии может быть и исключает, а для меня нормально, да и возраст позволяет. к тому же, мне не совсем понятен стёб автора по поводу культуры на уровне бытовых отношений.

Re: Культура

[feruza.livejournal.com]

Голубушка :)
Вашего возраста тут не видно - у вас чисто тролльский журнал, пустой с виду.
А если вам не понятен стеб автора, то... Вы ко всем людям ходите высказываться, если чего-то не понимаете?

Какая вы милая, неравнодушная женщина.

Re: Культура

[rikki-t-tavi.livejournal.com]

В смысле, возраст ваш еще юн и воспитанность у вас впереди?

Re: Культура

[ipheion.livejournal.com]

а со скольки лет уже можно незнакомым и не очень юным дамам, матерям взрослых девушек, говорить "голубушка"? В словарях, кстати, специально обозначено, что это "фамильярное обращение" :)
А в классике так барыни с провинившимся горничными разговаривали еще сто лет назад.
и в самом ли деле культура у каждого своя, а не общая для всех? А для кого-то "нормально, да и возраст позволяет" щелкать пальцами, подзывая официанта, хотя это уже во всем мире давным-давно считается неприличным...
стеб автора мне как раз вполне понятен, особенно с учетом того, что культуру так часто отождествляют не столько с этикой отношений, сколько с этикетом поведения за столом, и ваша реплика это замечательно иллюстрирует.

Re: Культура

[feruza.livejournal.com]

А откуда взялось слово "суповница"? Это что-то областное, разговорное, или что-то очень редкостное? Никак не могу найти это слово ни в каких словарях, уже десяток доступных словарей пролистала...
Правда, надо еще в БАСе посмотреть, раз МАС его не считает литературным и не включает в базу.

... Порылась в источниках. Вы, наверное, из Петербурга, родины поребриков супротив бордюров. Кажется, это слово распространено именно там. Потому и в словарях русского литературного языка практически не встречается.


В некоторых организациях торгующих посудой, эти слова идут как синонимы, а иногда супницей называют суповую чашку на одного, а суповницей - общую большую емкость.

Интересно, что все-таки говорит про это слово словарь.

Re: Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

извините, но торговые орг. для меня не авторитеты, а это слово я взяла со слуха из детства. всего-то.

Re: Культура

[feruza.livejournal.com]

а, то есть у вас оно диалектное. Откуда вы, из какой области России?

Re: Культура

[ptfenix.livejournal.com]

И "магаз", да?
Культурку давим-с...
Я трепещу.

Re: Культура

[piggy-toy.livejournal.com]

"досточки", опять же.

высокие, высокие отношения!

Re: Культура

[svetmoj.livejournal.com]

Дин, у нас никогда не говорили "суповница" и "досточки".

Возмущенный вопль из Петербурга.

[nepher.livejournal.com]

Зачем уж нас так... Ни суповниц, ни досточек. :)

Re: Культура

[anni-manninen.livejournal.com]

Ой! А можно человеку, у которого отдельной столовой не было, вмешаться?

А в приличных домах детей не учили писать грамотно? Начинать предложения с большой буквы, запятые ставить в нужных местах?.. Или только из суповниц суп по три часа ели?

Re: Культура

[ptfenix.livejournal.com]

И в магаз ходили. Трепещите.

Re: Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

уж хамить-то точно не учили. а пишу так из-за дефицита времени. и я никого не учу здесь. просто когда аффтор начинает стёб по поводу уважаемого мною человека, я не нахожу уместным промолчать. продолжайте кушать без суповниц, Вам так привычней и на потребу.

Re: Культура

[santeri-girl.livejournal.com]

Она совеЦкий через Ц пишет. ;) Прелестница!!!!

Re: Культура

[piggy-toy.livejournal.com]

>>ушло поколение которое не могло есть суп кроме как из суповницы, если оно не находится за колючей проволокой, а в кругу семьи.

простите меня, серость дремучую, которая оперирует в операционной, а спит в спальне, суп ест из суповых тарелок или чашек - а из этой самой суповницы они как хлебали, хотя бы ложками, или прямо так, через край?

Как можно!!!

[amdeluxe.livejournal.com]

Лаптем же!
иначе корона слишком жала, Вы понимаете? :)

Re: Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

Вам зачем знать, Вашей милой заднице не всё равно? вот уж точно, не тронь говницо.

Re: Культура

[tigriska.livejournal.com]

В моей семье было все то же самое. Но почему-то мне не пришло в голову применить такой тон. Да и язвительности я у Дины не увидела. Увидела вопрос...

Re: Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

а я заметила, и даже слишком, что бы промолчать

Re: Культура

[llsonya.livejournal.com]

мммрммм... простите бога ради, но можно мне уточнить -- где в типовой двухкомнатной квартире общей площадью с грузовой лифт должна находиться столовая?
кстати.
то ли я старше вас.. то ли у нас какие то другие фарфоровые заводы были.. но супницы (равно как и пашотницы, соусники разных размеров и( увы, запамятовала как они называются) вазочки с крышкой и выемкой под ложку, для горчицы, хрена и густых соусов входили в состав многих наборов посуды на 12 персон. вот поменьше размером супницу найти действительно было сложновато.

Re: Культура

[annsh.livejournal.com]

+1 про супницы в сервизах
а еще входили такие тарелочки с крышечками - для сыра, колбасы
может, они и имелись в виду под "досточками" фарфоровыми?
с другой стороны, я вроде как вычислила, что даме должно быть 90-100 лет, может, в то время было и тяжело с суповницами или как их там:)

Re: Культура

[tvistermarg.livejournal.com]

о, столовые сервизы на 12 персон - это изыск совецкого периода. настоящие сервизы ушли за буханки хлебушка на Московских толчках, от них-то и остались суповницы неслыханой крвсоты